В статье рассказывается о взглядах доктора Дугласа Грэма на проблему термообработки пищи. Он утверждает, что регулярное употребление вареной пищи может привести к увеличению поджелудочной железы, повреждению многих органов и вызывать реакцию иммунной системы. Также описывается опасность образования токсина акриламид в углеводных продуктах при высоких температурах и образование канцерогенных веществ при жарке жиров.
# Здоровье
Статья рассказывает о механизме старения организма, свободных радикалах и антиоксидантах. Описывается влияние питания на заряд клеток и жизненную силу организма. В статье приводятся примеры живых и мертвых продуктов, а также цитата Козьмы Пруткова о простоте истины.
Статья рассказывает о влиянии воды на организм человека, преимуществах и недостатках ее потребления. Автор книги «Ближе к воде» Уоллес Николс дает рекомендации по употреблению воды и рассказывает об удивительных фактах, связанных с ее свойствами. В статье также приводятся данные о том, как переизбыток воды может негативно сказаться на здоровье.
Столовая соль опасна для человеческого организма и может вызывать отложения вредных камней в артериях, венах и капиллярах. Потребление соли в избытке может привести к высокому давлению и удержанию воды в тканях тела. Японцы, потребляющие больше всего соли в мире, страдают от высокого кровяного давления. Неорганическая соль не перерабатывается в организме и откладывается в тканях тела, что может привести к проблемам со здоровьем.